Avokado-eggpakker

15 min. total

Ingredienser

  • 3 stk egg
  • 1 spsk melk
  • 5 gram smør
  • 1 stk avokado og tern
  • 2 stk tortilla, fullkorn, oppvarmet
  • 1 tsk gressløk, hakket

Bruksanvisning

  1. Visp egg og melk sammen i en bolle. Krydre med salt og pepper.
  2. Smelt smør i en non-stick panne over svak varme.
  3. Tilsett egg og stek i 3-4 minutter, rør hele tiden, spatel, hold egget fritt fra bunnen. Fjern fra varme.
  4. Tilsett avokado i egget og bland godt. Varm tortillas i henhold til instruksjonene på pakken og legg dem på en tallerken.
  5. Ha egg-avokadoblandingen på og brett tortillasene sammen. Pynt med gressløk. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 416 kcal.

Protein: 15%

Karbohydrat: 38%

Fett: 46%