Avokado bruschetta

Ingredienser

• 2 spsk olivenolje, delt
• 4 stykke baguette, fullkorn, ristet
• 1 fed hvitløk, finhakket
• 1,2 dl kirsebærtomat, halvert
• 1 stk avokado og tern
• 4 blad basilikum, hakket
• 1 spsk balsamico eddik

Bruksanvisning

1. Forvarm slaktekylling eller ovn. Legg brødskiver på et bakeplate. Pensle dem med olivenolje og rist dem.
2. Gni hvitløken i det varme brødet. Ta en bolle og bland gjenværende olje, tomat, avokado, basilikum, balsamico, salt og pepper.
3. Legg avokadoblandingen på brødet. Pynt med basilikum. Værsågod!