Asiatiske kyllingkjøttboller

Ingredienser

• Sauce
  3 tsk vårløk, hakket
• 1 tsk ingefær, revet
• 1 fed hvitløk, finhakket
• 1 stk rød chili, finhakket
• 2 spsk lime juice
• 2 spsk soyasaus
• 1 tsk sesamolje
• 1 spsk honning
• Kødboller
  450 gram hakket kylling
• 1,2 dl rasp
• 0,8 dl vårløk, finhakket
• 3 spsk ingefær, revet
• 1 stk egg, pisket
• 2 fed hvitløk, finhakket
• 2 spsk sesamolje
• 2 tsk soyasaus
• 1 tsk koriander, hakket
• 2 spsk lime juice
• 12 stk hovedsalat
• 1 stk skiver agurk
• 0,6 dl mynte

Bruksanvisning

1. Saus
   Ta en bolle og pisk vårløk, ingefær, hvitløk, chili, soyasaus, sesamolje og honning det samme. La det trekke.
2. Kjøttboller
   Forvarm til 230 ° C. Pensle et bakeplate med olje.
3. Ta en bolle og lag kylling, bringebær, vårløk, ingefær, egg, hvitløk, sesamolje, soyasaus, koriander og limesaft sammen.
4. Form det til kjøttkaker og fordel dem på bakeplaten. Pensle kjøttbollene med olje. Stek dem i ca 13 minutter.
5. Ordne kjøttbollene på en tallerken sammen med salat, agurk, mynte og saus. Værsågod!