Arugula rødbetsalat

10 min. total

Ingredienser

  • 2,5 spsk oliven olje
  • 1 spsk sitronsaft
  • 1 spsk honning
  • 0,5 tsk salt
  • 0,25 tsk pepper
  • 4 ounce arugula
  • 8 ounce terninger av terninger
  • 60 gram fetaost i terninger
  • 3 spsk valnøtter, stekt og knust

Bruksanvisning

  1. Visp sammen olivenolje, sitronsaft, honning, salt og pepper. Krydre med krydder.
  2. Ha salaten i en bolle. Tilsett rødbeter, fetaost og valnøtter. Drypp dressingen over salatene. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 429 kcal.

Protein: 10%

Karbohydrat: 24%

Fett: 66%