Appelsin kylling med tomat

Ingredienser

• 2 spsk oliven olje
• 1 fed hvitløk, finhakket
• 2 spsk løk, hakket
• 450 gram kyllingbryst i terninger
• 280 gram tomatsaus
• 4 spsk appelsinjuice
• 2 spsk soyasaus
• 1 spsk klar eddik
• 1 spsk brunt sukker
• 4,7 dl brun ris, kokt
• 9,5 dl brokkoli, buketter, blancherte

Bruksanvisning

1. Tilsett olje i en panne på middels til høy varme. Sauter løk og hvitløk i 30 sekunder. Tilsett kylling og stek i 8 minutter.
2. Tilsett tomatjuice, appelsinjuice, soyasaus, eddik og brunt sukker i kyllingen. Skru opp varmen til den koker, og skru den ned og la den surre.
3. Kok risen i henhold til instruksjonene på pakken. Fjern pannen og tøm vannet. Lagre risen.
4. La væsken koke i 5 minutter. Tilsett brun ris, brokkoli og kylling i en dyp tallerken. Pynt med løk. Værsågod!