Amerikanske vanilje-cottage cheese-pannekaker

20 min. total

Ingredienser

  • 3 stk egg
  • 0,25 cup rømme
  • 0,5 tsk vaniljeekstrakt
  • 0,5 cup hvetemel
  • 1 cup høstost
  • 3 spsk smør
  • 2 cup blåbær

Bruksanvisning

  1. Tilsett, i denne rekkefølgen, egg, rømme, salt og mel til en kjøkkenmaskin. Bland i 15 sekunder til uniform.
  2. Tilsett cottage cheese og bland i noen sekunder. Ha smør på en non-stick panne. Hell deigen på pannen i små biter, en for hver pannekake.
  3. Stek i 3 minutter på den ene siden og 2 minutter på den andre. Legg pannekakene på en tallerken, legg smør på pannen og stek resten av deigen. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 284 kcal.

Protein: 21%

Karbohydrat: 33%

Fett: 46%