Agurkavokadosalat

Ingredienser

• 1,2 dl quinoa
• 4,7 dl agurk og terninger
• 4,7 dl blandet salat
• 4,7 dl kirsebærtomat, halvert
• 1 stk avokado og tern
• 1,2 dl vårløk, hakket
• 1 spsk oliven olje
• 3 spsk sitronsaft

Bruksanvisning

1. Kok quinoaen i henhold til instruksjonene på pakken. Hell av alt vannet.
2. Bland quinoa, agurk, salat, tomat, avokado og vårløk i en bolle. Krydre med salt og pepper.
3. Drypp olivenolje og sitronsaft over salaten og snu den. Værsågod!